Documentaire sur la filière café haitienne
Visionner le film d’André Vanasse (Productions Bonsaï): durée 18 minutes, version sous-titrée en français.
Tourné au cours de l’année 2008 ce film illustre toutes les étapes de la production et de la transformation du café équitable en Haïti. Il résume aussi de façon très éloquente les différents défis auxquels les producteurs sont confrontés ainsi que la stratégie de développement qu’ils ont rendue publique au cours du Premier Congrès National des Producteurs de Café Haïtiens qui s’est tenu à Port-au-Prince en octobre 2008. Ce film est une véritable prise de parole par les producteurs de café qui y démontrent leur haut niveau de mobilisation et d’organisation. C’est un puissant outil de communication et de vulgarisation utilisé par la Plateforme-Café dans son travail de plaidoyer auprès du gouvernement haïtien et des autres parties-prenantes de cette filière cruciale autant pour l’économie que l’écologie d’Haïti.
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